云南大学
滇池学院
学院简介
云南大学滇池学院是由云南省唯一的全国重点大学及“211工程”大学云南大学申办并经教育部批准的独立学院。自2001年创办以来,凭借云南大学先进的办学理念、雄厚的综合实力和学院灵活的办学机制,已经形成经、法、教育、文、理、工、管、艺术多学科协调发展,以培养高素质应用型人才为主的普通本科高等学校。学院现有10个二级分院、2个公共教学部和1个研究院,38个本科专业,全日制在校学生18000余人【详细】
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云南大学-滇池学院图说本院

云南大学滇池学院---学子校内品美食拼厨艺 吃出健康吃出文化

 中国独立学院在线  2016/5/23 云南大学滇池学院 admin  字号:T | T
    “品滇院美食,尝世间三鲜,享春城佳肴,尽人生五味。”云南大学滇池学院美食文化节在今年已是举办的第六届。5月18日,第六届美食文化节闭幕式暨美食使者决赛在我校杨林报告厅举行。

    共青团云南大学滇池学院委员会副书记宋睿老师,学生心理咨询中心刘诗林老师,总务处膳食监管中心苏敏、李兴老师,建工学院团总支书记杨燕老师,经济学院学工助理王怀磊老师等作为嘉宾及评委出席本次活动。

   “伙管会的一天”视频在活动正式开始前播放,展现学生伙食管理委员会(简称“伙管会”)的同学们平凡且忙碌的一天。声乐响起,伙管会艺术团表演开场舞,美食使者们上台与观众见面,我校第六届校园美食节暨美食使者决赛正式拉开帷幕。

    九位选手参赛分别在走秀、才艺表演、美食知识问答三个环节进行比拼。自称“美食世家传人”的龚勋以与友人表演相声《美食世家》,在美食知识问答环节荣获五连杀,最终以97.9的高分荣获美食使者冠军称号。伊妮荣获亚军,沈杨获得季军。

    典礼上回顾了历届美食节集锦,随即展开了照片征集颁奖、厨王争霸颁奖、DIY蛋糕颁奖、美食使者冠亚季军颁奖仪式。本届DIY蛋糕赛首次在杨林、海埂两个校区分赛场举行。

    美食文化节开幕仪式于5月9日中午12点在杨林校区活动中心广场举行。开幕式现场,舞狮表演十分夺目,狮子嘴中吐出一幅对联“立杨林迎八方学子”、“临滇池育四海精英”,为本次活动送上祝福。广场陈列着来自一食堂、二食堂多家商店的美食,黄焖鸡、炒酸奶、麻辣小龙虾、干锅红烧肉……种类繁多,让人食指大动。每个摊位都有一次性餐具,保证食品食用卫生,嘉宾和现场观众可以免费品尝现场食堂各个店铺摊位的美食。

    美食文化节负责人说:“随着饮食水平的不断提高,为了使同学们对美食文化有更加深切的了解,这次我们更加强调美食文化,让广大师生吃出健康更吃出文化。”

    而在5月11日晚在二食堂二楼举行的“厨王争霸赛”给滇院里身怀厨艺的同学们一展身手的平台。由伙管会提供炊具、学生自备食材,菜品凭参赛者个人喜好、随性发挥。10位同学分为两组,化身“大厨”,架起炉灶,一时间比赛现场变成了私人厨房。比赛时间完结,红烧鱼、傣味土豆丝、酸辣粉等同学们烹制的菜品端上了展示台,由评委老师和10位大众评委品尝并打分。

    来自15级新闻学专业的参赛选手杨俊文做了一道“蚂蚁上树”,“因为在家里都是她做给我吃”,他说“这道菜最想给妈妈尝尝”。

    美食文化节由云南大学滇池学院团委主办,伙食管理委员会承办。历时十天的“美食文化节”活动终落下帷幕,从品美食到做美食到分享美食,丰富了同学们的校园文化生活,也培养了同学们对美食文化的热爱,为同学们提供一个展示自己舞台的机会,营造出健康向上的校园文化氛围、健康饮食氛围。
 

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放飞梦想  共创未来

亲爱的同学们:

    又到了放飞梦想的季节,云南大学滇池学院愿意并希望成为广大同学人生历程中的一个驿站和新的起点。作为云南省规模最大、人才培养质量一流的独立学院,云南大学滇池学院创办十四年来,秉承“会泽百家,至公天下”的云大精神,着力提高质量和水平,努力构建现代大学制度,正为把学院建设成为全国知名的独立学院而努力。  【详细】

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